Пересвет
Мои наблюдения
2011 год. Очень много побегов, поэтому нельзя запаздывать с обломкой лишнего, потому что даже после обломки вижу, что побеги средние по размеру, по сравнению с соседскими кустами, значит обломка недостаточна и надо еще проредить оставшиеся на половину. Но есть минимальное количество лоз, когда убирать дальше не рационально, остается сокращать количество гроздей. Куст очень перегружается и гроздями, до четырех на побег. Я, как и раньше сразу убрал все, кроме самой первой и поэтому самой крупной. Еще до цветения видно, что будет крупняк. Позже пришлось еще часть гроздей убрать, примерно половину лоз оставлено вообще пустыми, только после этого заметил оживление в росте побегов. Что могу сказать за Пересвет? Кто-то сказал, что сорт похож на Болгарию устойчивую. У меня ее нет, поэтому ничего не могу сказать. С тех сортов что у меня растут ближе всех Плевен мускатный Белика Ю.П. Гроздь на Пересвете очень крупная, редко меньше килограмма, ягода средняя, овальная по форме, при полном созревании появляется желтизна, ну а мускат какой богатый, из-за этого и держим. Хотя вид товарный не очень. На срезку пошел 23 августа.
2012 год. В этом году ситуация противоположная прошлогодней. В прошлом году навязалось столько, что пришлось обломку проводить в несколько этапов. В этом же прореживать просто нечего было, всего несколько гроздей на куст, таков результат после зимовки... Ну и что такое три грозди? Потихоньку общипали их, благо вкус у Пересвета действительно очень хороший. Я сам в это деле по оттенкам вкуса мало что понимаю, но, когда Елисеев Игорь говорит, что кроме муската прослеживаются цветочные тона, редкое среди столовых сортов сочетание, я ему верю и рад что такой сорт у меня есть. По сроку сорт ранний, с овальной, белой ягодой среднего размера. Грозди очень крупные должны быть, но в этом году только одна до килограмма, остальные и того меньше.
2013 год. Когда приезжают на просмотр виноградника, мускаты нужно демонстрировать в последнюю очередь, потому что после них остальное кажется не вкусным. Если что-то поражает видом, перед дегустированием его, надо дать отведать действительно что-то уж очень нехорошее, чтобы перебить мускат и все, что с ним связано. И так Пересвет… поражает своей плодовитостью. Когда на побеге по четыре грозди и первые две в районе килограмма, такие сорта я называю самоубийцами. Угробить такой сорт очень легко, достаточно один раз оставить на всех лозах по одной грозди и первый камень в его ослабление уже заложен. Ягода мясистая, а мускат с разряда, когда, чем дальше, тем ярче. Но опять таки, ягода средняя по размеру и перспективы для Пересвета я просто не вижу. Тоже срезано 24 августа.
